La Habana, 27 jun ( ACN) La Asociación de Cantineros de Cuba (ACC), organización de su tipo más antigua del mundo, celebra su Centenario en jornadas competitivas en las cuales los bartenders del país muestran sus habilidades.

  En el hotel Nacional de Cuba, sitio icónico de la cantina en la nación caribeña, desfilaron las banderas de la ACC junto a la de la estrella solitaria, y en la noche de este miércoles inauguraron el evento, que concluye hoy, con la presencia de Giogio Fadda, Presidente de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA) por sus siglas en inglés, Eddys Naranjo Castillo al frente de la ACC y José Rafa Malém, presidente de honor de la Asociación cubana, entre otras personalidades.

  Para Raúl León, multipremiado en la categoría Flair y presidente de esa categoría en la Isla, celebrar los 100 años de la ACC a la que él llegó hace casi 40,  constituye satisfacción, los cantineros cubanos se han ganado el reconocimiento al más alto nivel, una muestra son los campeones que hoy enorgullecen a la organización. 

  El destacado bartender, destacó el papel de las mujeres en estas lides, con varias muy reconocidas, entre ellas Kenia Borges, barwoman del hotel Meliá Internacional Varadero,  campeona panamericana 

  Dijo Raúl León que lo más importante es la preparación de los jóvenes que son hoy el relevo, el rol de los profesores en el constante adiestramiento, la voluntad de aprender, crecer, poner el corazón y dejar al lado los nervios a la hora de presentar los proyectos.

  Fadda dedicó un saludo a la ACC en su Centenario y reafirmó el prestigio de los cubanos en cada una de las modalidades y tendencias de la cantina en la actualidad.

  Este jueves concluirán las competencias y se conocerán los resultados de los ganadores en la elaboración de cócteles que tienen como base el ron Havana Club.