La Habana, 20 ene (ACN) Más Café es un proyecto ejecutado por la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS) que persigue el renacimiento de la caficultura en zonas del Oriente de Cuba y el mejoramiento de la productividad y la calidad del café arábico.
Antonio Festa, director de la AICS en esta capital, comentó que la iniciativa está presente en las provincias de Santiago de Cuba, Holguín, Guantánamo y Granma para elevar los conocimientos y habilidades técnicas de los actores involucrados en la cadena cafetalera.
Todo ello, añadió, tiene la finalidad de incrementar la producción y mejorar el nivel de vida de los productores -incluidas las mujeres - de las comunidades rurales de montaña.
Más Café cuenta con una trayectoria de más de 10 años, cuya tercera etapa comenzó en mayo de 2024, y se encamina, además, al manejo de plantas medicinales por la relevancia productiva para las familias cafetaleras en su sistema agroalimentario local.
El proyecto, según comentó el director de la Agencia, ha logrado la cooperación triangular en esa rama agrícola con la implementación de actividades de capacitación e investigación, para incrementar las oportunidades profesionales en el sector.
La propuesta, precisó, ha propiciado la preparación de dos mil 088 estudiantes politécnicos, 33 catadores, cinco mil 703 productores y 610 mujeres en técnicas de injerto.
El proyecto de la AICS, que se desarrolla en buena medida gracias a la cooperación internacional, también cuenta con la participación del Ministerio de la Agricultura, el Grupo Empresarial Agroforestal, el Instituto de Investigaciones Agroforestales en apoyo al sector agroforestal y cafetalero en el Oriente del país.