Consolidan Cuba y Vietnam proyecto para el cultivo de camarón

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ACN - Cuba
Yadira Núñez Figueredo I Foto: Rodolfo Blanco Cué
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29 Abril 2025

Camagüey, 29 abr (ACN) Con el inicio del segundo ciclo productivo, previsto para finales de este mes de abril y principios de mayo, se consolida en la provincia de Camagüey el proyecto entre Cuba y Vietnam para el cultivo intensivo del camarón.

   Miguel Antonio Manso Díaz, jefe de Producción de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Cultisur, del municipio de Santa Cruz del Sur, explicó que se sembrarán cinco hectáreas las cuales deben aportar unas 45 toneladas de camarón, con un impacto favorable en la UEB, pues hoy los niveles productivos resultan bajos.

   Para esta nueva etapa, afirmó, se incorporará una tecnología procedente del citado país asiático, la cual incluye, aireadores, embarcaciones, sistemas de filtrado y tuberías, además de un alimento de muy buena calidad.

   Actualmente, dijo, de los 30 estanques que poseen, se han preparado 10, a partir de las labores de roturación y reconstrucción de diques.
   Explicó que en el primer ciclo productivo, que se extendió por 121 días, se cultivaron cinco estanques con un rendimiento de alrededor de cuatro mil kilogramos por hectárea y una cosecha de 20 toneladas destinadas a la exportación y el mercado interno. 

   La intención del proyecto, señaló, es extrapolar la experiencia de Vietnam en el cultivo del camarón y lograr un mayor adiestramiento en las nuevas prácticas que contribuyan a elevar los rendimientos productivos y la eficiencia económica de la citada UEB camagüeyana.