Sancti Spíritus, 27 feb (ACN) El arribo en 2024 de 17 mil turistas más que el año anterior, la capacitación del personal a través de cursos, maestría y un doctorado en Gestión Organizacional que avala los criterios de calidad y la mejora continua de los productos, están entre las razones para la designación de Sancti Spíritus como sede nacional del Día del Trabajador de la Hotelería y el Turismo, el 4 de marzo.
Según detalló Yordanis Fernández, delegado del sector en un territorio que cuenta con dos de las localidades fundacionales y fuertes atractivos culturales, históricos y naturales, en el capital humano descansa hoy la principal fortaleza del polo, de ahí que de conjunto con las representaciones extranjeras se potenciaron cursos de maître, cocinero, dependiente de servicios gastronómicos y animación.
Entre las alternativas para impulsar la llamada industria del ocio, mencionó el desarrollo de un foro de ciencia, tecnología e innovación con más de 40 propuestas que permitieron identificar soluciones en áreas gastronómicas, vehículos de Transtur y la logística de la comercializadora ITH S. A.
En reciente conferencia de prensa, Fernández apuntó que el reconocimiento a esta región constituye un compromiso para sus más de tres mil 600 trabajadores, e insistió en la especial atención prestada a las nuevas generaciones, sobre todo, si se tiene en cuenta que esta es una rama con una fluctuación marcada de su fuerza laboral y donde cerca de la tercera parte son jóvenes.
Precisó, en este sentido, la existencia de varios círculos de interés, la declaración de instalaciones como centros docentes y los estrechos vínculos con la Enseñanza Técnica Profesional.
Otra de las razones que llevaron a la celebración en la provincia de las actividades centrales por la fecha fue la recuperación de 161 habitaciones fuera de orden y de hoteles emblemáticos como el Zaza, la renovación de productos y la presentación de otros nuevos, en lo cual influyeron los festejos por el aniversario 510 de las villas de Trinidad y Sancti Spíritus y el acto central por el 26 de Julio, Día de la Rebeldía Nacional.
Pese a que 2024 fue un calendario muy complejo, los inmuebles de la extrahotelera Palmares recibieron mejoras constructivas y de sus servicios, se pusieron en marcha áreas de servicios y se categorizaron restaurantes y los hoteles Encanto de esta urbe Rijo, Plaza y Don Florencio.
La ubicación del Mystique Trinidad La Popa entre los 25 mejores hoteles, según las opiniones del sitio Tripadvisor, y el alto nivel de ocupación del Meliá Trinidad Península, primero en Cuba que aspira a la categoría de inteligente, ratifican la calidad de las opciones del polo espirituano y la preferencia de mercados emisores como Canadá, España, Alemania.
Al decir de Fernández, entre los retos de cara a 2025 está el desarrollo del turismo de eventos, dadas las características y confort de varios de sus espacios, un mayor aporte a la exportación de servicios y la continuación de las acciones enfocadas en la preparación integral del personal.
Adelantó que en el contexto del Día del Trabajador de la Hotelería y el Turismo habrá espacio para el reconocimiento a los integrantes del gremio y mencionó, especialmente, a quienes llevan 20 y 25 años; en tanto, para el 3 de marzo se prevé una gala y, el propio 4, el acto nacional en áreas del Meliá Trinidad Península.
El Día del Trabajador de la Hotelería y el Turismo se celebra en Cuba cada 4 de marzo, fecha que recuerda el natalicio de Elpidio Casimiro Sosa (1929-1953), asaltante al cuartel Moncada y gastronómico en el antiguo bar Oriente, quien dio todos sus recursos económicos y su vida por la causa revolucionaria.
